Nieuwe Blastchillers met Touchscreen
We introduceren de nieuwe BLCA-X-reeks blastchillers met touchscreen.
18 november 2024
Graag willen wij u onze nieuwe blastchiller/vriezer-reeks voorstellen: de BLCA-X. Deze biedt alle geweldige functies van onze vorige modellen, maar nu met een eenvoudig te gebruiken touchscreencontroller.
U kunt kiezen uit één van de vooraf ingestelde programma's of uw eigen recepten creëren. Ook is het mogelijk om gegevens te downloaden voor HACCP-doeleinden. In de productintroductievideo kunt u de vele opties van de nieuwe units zien.
De nieuwe BLCA-X-reeks is beschikbaar in vier formaten met ruimte voor 3, 5, 10 of 14 GN1/1 bakken. Met geleiders voor zowel gastronorm- als euronormbakken is het ideaal voor zowel restaurants als bakkerijen.
Blastchillers worden veel gebruikt in professionele keukens wanneer voedsel snel en hygiënisch moet worden gekoeld. Door blastchillers te gebruiken voor koelen of invriezen, blijft de kleur, textuur en smaak van het voedsel behouden.
